林牧場品質

当社の特徴は、高品質でおいしい豚肉を、規格の揃った大きいロットで安定的に供給できることです。年間出荷頭数は20万頭に及びます。

当社で使用する豚の品種は、ランドレース(L)、大ヨークシャー(W)、デュロック(D)の3品種です。健康で、日本のニーズに合ったおいしい豚肉をより多く生産することのできる、優れた遺伝資源を、国内はもとより世界から求めています。豚の種付けは100%人工授精で行われます。人工授精により少数の優良な遺伝子を広く行き渡らせることで、高品質な豚肉の安定生産を実現できるのです。

豚が生まれてからおよそ半年後、体重120kgに達した豚は1頭1頭計量され、出荷されていきます。規格の揃った豚が安定的に出荷されてくるので、お取引業者様が驚かれるほどです。

豚肉の品質は、エサ、水、環境、遺伝で決まると言われます。当社では、おいしい豚肉づくりと豚の良好な発育に最も適した、とうもろこしと大豆を中心とした新鮮なエサ、名水としても有名な赤城山の地下水、豚にとって快適な設備と良い環境、優良な遺伝資源、これらのすばらしい条件が揃っています。そして忘れてはならないのが、それらを管理するスタッフの存在です。

生産現場に携わるスタッフは、毎月のミーティングを通して各部門の生産データを検討し、さらなる生産性の改善を追求します。また、社外のセミナーや海外視察等にも積極的に参加し、最先端の情報について学び、養豚のスペシャリストとしてのスキルアップを目指しています。当社の高品質の豚肉は、日本全国から集った、意欲と能力の高い優秀なスタッフによって支えられています。

また、当社では養豚専門のコンサルタント獣医師と契約しています。定期的な農場訪問、獣医学的見地からの専門的アドバイス、スタッフの教育、HACCP(ハセップ)による安全管理システムの構築、生産性分析、生産状況や衛生状態の管理などを通して、食品として安全な豚肉の生産をサポートしています。


取扱い店紹介

林牧場の商品は、徹底的な衛生管理とストレスのない環境で育てられた、おいしく安全な豚肉です。林牧場のスタッフが愛情と自信を持って生産しております。商品には「林牧場」の社名が表示され、以下の店舗でお買い求めになれます。

スーパー

スーパーストア上州屋 様  ・・・3店舗(横浜)
㈱たいらや 様 ・・・18店舗 <http://www.tairaya.jp/>
㈱与野フードセンター 様 <http://www.yono.co.jp/>

与野フード・・・4店舗 / ワイバリュー・・・10店舗 /  フードガーデン・・・8店舗

外 食

(株)コストイズ 様 <http://www.costis.co.jp/>
しゃぶしゃぶ温野菜 <http://www.onyasai.com/>
(株)ダイナック 様 <http://www.dynac.co.jp/>
ダイナミックキッチン&バー 響 <http://www.dynac-japan.com/hibiki/>
Real Tokyo Dining&Bar WaZa <http://www.dynac-japan.com/waza/>
水響亭 <http://r.gnavi.co.jp/g851527/>
焼匠 爍 <http://www.dynac-japan.com/karaku/>
とんかつ稲 様 <http://www.tonkatsu-ine.com/>

百貨店

京王百貨店 新宿店 様 <http://info.keionet.com/index.html>
京急百貨店 様 <http://www.keikyu-depart.com/index02.html>
八木橋 様 <http://www.yagihashi.co.jp/>
横浜高島屋 様 <http://www.takashimaya.co.jp/yokohama/index.html>

生協

パルシステム 様 <http://www.pal-system.co.jp/>

関連店舗

とんとん広場(前橋市) <http://www.fukubuta.co.jp/>

「林牧場 福豚の里 とんとん広場」は、株式会社エーアンドブイ企画が経営するレストランおよび豚肉製品販売店です。株式会社林牧場(当社)で生産された豚肉を使用しておりますが、当社はとんとん広場の経営には直接関わっておりません。

他多数。店名は五十音順です。

取引を希望される業者様へ

当社は、高品質かつ品質のバラツキの少ない豚肉を、大きいロットで、年間を通して安定した出荷量で供給させていただくことができます。

当社の豚肉の取扱いにご興味をお持ちのと畜・流通・小売・レストラン等の方は、ぜひご連絡ください。バイヤー様の農場見学も可能です。

【 連 絡 先 】

TEL: 0277-74-8241
FAX: 0277-74-2440
E-mail: